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Degusta Alemão – O Sabor da Culinária Pedagógica do Bairro Educador

Notícia
3 novembro 2010
Degusta Alemão – O Sabor da Culinária Pedagógica do Bairro Educador

O Degusta Alemão foi inspirado no evento Degusta Rio. A idéia surgiu das aulas da Professora Deise, da Escola Municipal Prof. Affonso Várzea, em que os conteúdos de Matemática e Língua Portuguesa são trabalhados a partir de receitas de culinária.

No dia 5, quem foi a Escola Prof. Affonso Várzea, além da degustação, haverá a exposição de fotos e vídeos das oficinas de preparação dos alimentos realizadas em cada escola e apresentação das orientações curriculares trabalhadas em cada uma delas.

Valorizar e replicar uma boa experiência

Animados com os bons resultados das aulas com receitas culinárias, a equipe do Bairro Educador Complexo do Alemão, BECA, decidiu montar o evento envolvendo todas as Escolas da região, com o mote da culinária pedagógica - a utilização de receitas culinárias como forma de aprendizagem.

O Bairro Educador ocupou a E. M. Prof. Affonso Varzea com stands das escolas Henrique Foréis, Prof. Mourão Filho, Nereu Sampaio, Vera Saback Sampaio e Rubens Berardo, Jardim Guadalajara, das creches Nova Brasília, José Vieira da Silva e EDI Dona Lindo, e também stands do Bairro Educador, do Conselho Escola-Comunidade, CEC, das Mães Voluntárias, e dos parceiros locais. Ao todo serão mais 16 stands para degustação, sendo que a preparação dos alimentos será feita com os alunos, trabalhando conteúdos de Matemática, Língua Portuguesa, Ciências, História e Geografia.

A escolha dos alimentos foi simples. Aqueles que podem ser encontrados facilmente nas comunidades do Complexo do Alemão. Os stands serviram milho cozido, tapioca, bolos, cachorro-quente, caldos, pastéis, açaí, biscoito amanteigado, entre outros, todos preparados pelos professores e alunos e com muito tempero de matemática, língua portuguesa, história, ciências e geografia.

O Degusta Alemão contou com a presença da  Secretária  Municipal de Educação, Claudia Costin, da Subsecretária de Ensino, Helena Bomeny, da Assessora Especial da SME, Mariza Lomba, da Coordenadora Geral da 3ª CRE, Maria do Amparo Mirando Reis, da Assessora da 3° CRE, Maria Francisca do Carmo, do  Administrador Regional Cláudio Medeiros, do Vereador Jorginho SOS, além de professores, alunos, pais e responsáveis, da equipe do Bairro Educador e parceiros locais.