Os estudantes de escolas municipais do Complexo do Alemão apresentam no dia 4/11 (6ª. feira) o que aprenderam em suas aulas sobre como utilizar alimentos normalmente descartados, transformando-os em uma refeição rica em nutrientes. Será a 2ª edição do Degusta, Alemão!
O evento é uma ação promovida pelas escolas municipais junto com o Bairro Educador, projeto que pertence ao programa Escolas do Amanhã da Secretaria Municipal de Educação, e tem por objetivo incentivar uma alimentação mais saudável e mostrar como foram trabalhados em sala de aula os conteúdos de Língua Portuguesa, Matemática, História e Geografia, entre outras, utilizando receitas culinárias como ferramenta pedagógica.
Alguns dos exemplos das comidas e bebidas do Degusta são: suco de casca de melão com hortelã; suco da horta (couve com maracujá); suco de abóbora com laranja; Bolo Brasil (casca da abóbora e polpa da couve); quiche da casca da abóbora; Curau; Bolo de casca de banana; doce de carambola.
Durante o Degusta,Alemão! professores, profissionais das escolas e gestores do Bairro Educador vão preparar com os alunos diferentes pratos, utilizando os alimentos de forma integral, incluindo talos, folhas, cascas e sementes. Os estudantes também serão estimulados a pesquisar sobre os nutrientes da receita, a relacionar os pesos e medidas e a responder questões de interpretação textual. Desta forma, serão trabalhados de forma global conteúdos do currículo escolar, como ciências, português e matemática, tal qual ocorreu durante as aulas nas escolas municipais integrantes do projeto.
Programa Cozinha Brasil do SESI
O Programa Cozinha Brasil do SESI fará um workshop com degustação para pais dos alunos com as receitas: pastel de talos de agrião e suco da horta. Outro parceiro local, a FHIO (Frente Humanitária de Intervenção Organizada) falará sobre o circuito gastronômico nas estações do teleférico do Alemão e levará degustadores, que elegerão um prato e uma bebida preparados pelas escolas para ser servido em um dos estabelecimentos deste circuito.
O Degusta, Alemão! será realizado na Escola Municipal Prof. Affonso Varzea e terá a participação, além da escola sede, das escolas Rubens Berardo, Profª Vera Saback Sampaio, Prof. Mourão Filho, José Aparecido Padro Sarti, Nereu Sampaio, Jardim Guadalajara, das creches Nova Brasília e José Vieira da Silva e da EDI Dona Lindu.
Serviço:
Degusta, Alemão! – O sabor da culinária pedagógica.
Dia: 04 de novembro, às 14h
Local: Escola Municipal Prof Affonso Varzea – Av. Itaóca, 2.086 – Inhaúma